農業部農糧署結合優質稻米產區之地區農會及米糧業者,規劃多條食米教育遊程,
苗栗苑裡的泉順山水米為中北區代表,今天邀學子實地體驗堆草垺、製作米食,
展現遊程豐富多元。
農糧署規劃15條食米教育遊程路線,遍及台北市、苗栗縣、台南市、花蓮縣等11縣市,
其中8條為示範遊程,今天在山水米玩米主義舉辦「遊米真好,就醬玩」記者會。
胡忠一署長表示,知識擷取不僅限於學校課堂,生活處處都是學習場域,他也說,稻米是
國人最重要主食,透過食米教育遊程體驗,不僅帶動全新農村稻田旅遊型態,也讓先
人留下的智慧、稻米飲食文化能夠傳承。
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https://news.cts.com.tw/cna/life/202312/202312082261644.html